Abendstimmung auf dem Hallig Langeneß...

einfach schön, oder?

So viel Abendstimmung bei uns und am Hafen...

Machen Sie es sich gemütlich... im Hotel im Meer!

Ein kleiner Ausblick auf die neuen Strandkörbe... Und unser Logo auf den E-Bikes!

Neue Fahrräder sind da! Vielleicht für eine Pfingsttour durch die Natur?

Wir wünschen Ihnen einen unbeschreiblich bezaubernden Feiertag!

Reif für die Hallig: Anke Engelke und Charly Hübner drehen auf Langeneß und in Hannover NDR/ARTE-Komödie

Anke Engelke und Charly Hübner stehen für die NDR/ARTE-Komödie "Die Reise zum Mittelpunkt der Hallig" vom 5. Mai bis zum 7. Juni gemeinsam vor der Kamera. Hermine Huntgeburth ("Die Abenteuer des Huck Finn", "Neue Vahr Süd") dreht die Story um eine Klatschreporterin und einen Vogelkundler auf der Hallig Langeneß und in Hannover. Das Buch schrieben Chris Geletneky und Sascha Albrecht ("Ladykracher", "Pastewka"). Desweiteren spielen u. a.: Dirk Böhling, Michael Prelle, Lars Rudolph, Jan Peter Heyne und Lisa Werlinder.

Zum Inhalt: Die Klatschreporterin Fanny Reitmeyer (Anke Engelke) gerät durch einen Zufall an brisante Informationen über einen Umweltskandal. Ein skandinavischer Energiekonzern hat einen Politiker geschmiert, um eine Offshore-Windanlage in der Nordsee bauen zu können. Weil ihre ungeschickten Nachforschungen zu viel Staub aufgewirbelt haben, schickt Chefredakteur Bernd Fliegner (Robert Palfrader) sie zu ihrer eigenen Sicherheit auf eine Insel, pardon Hallig. Hier lebt der verschrobene Vogelwart Hagen Kluth (Charly Hübner) mitten im Wattenmeer und kümmert sich um die vom Aussterben bedrohte Lachseeschwalbe. Fanny fühlt dem Ökofreak unerbittlich auf den Zahn und findet heraus, dass der ungehobelte Klotz eigentlich ein feiner Kerl ist. Hagen stellt fest, dass die Quasselstrippe vom Festland ihm gehörig auf die Nerven geht. Als sie ihm jedoch erzählt, warum sie sich eigentlich auf der Hallig versteckt, erkennen die beiden, dass sie mehr verbindet als ihr Interesse an bedrohten Vögeln ...

"Die Reise zum Mittelpunkt der Hallig" wird produziert von Brainpool TV (Ralf Günther). Herstellungsleiterin ist Xanten Stratmann, Produktionsleiterin Eva Maria Eiter, Kamera: Martin Langer. Producerin ist Annette Neukirchen, Kostüm: Sabine Böbbis, Ausstattung: Bettina Schmidt, Schnitt: Eva Schnare. Die Redaktion haben Christian Granderath und Sabine Holtgreve (NDR) sowie Andreas Schreitmüller (ARTE). Die Koproduktion von NDR und ARTE wird gefördert mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH und der Filmförderung Hamburg Schleswig Holstein Gmbh.

Gospel-Chor-Workshop!

Frisch vom Kutter!

... landen die Maischollen ab jetzt auf dem Teller... mmh lecker!

Für alle Sonnen-Genießer mitten im Meer - Die durch Sturm Christian zerstörten Strandkörbe wurden nun durch neue ersetzt!

Kultur auf den Halligen 2014

Erleben Sie in außergewöhnlicher Atmosphäre super tolle Bands und Sänger live!

29.05.2014-31.05.2014 TORFROCK
07.06.2014 The Beatles For Sale - Beatles Coverband
05.09.2014-07.09.2014 RAY WILSON - Genesis Classic Quintett
27.09.2014 Werner Momsen - Ein Klappmaul-Komiker über die Widrigkeiten, die das Leben für Mensch und Puppe ständig bereithält - bekannt aus dem NDR

Lassen Sie sich begeistern, wir freuen uns auf Ihren Besuch mitten im Meer!

Purer Genuss von Land und Meer

Frühlingsgefühle herrschen auch in unserer Zuckerbäckerei. Für alle Zuckersnuuten zu Hause auf dem Festland ist hier der Tipp von Virginia Karau:

Mokka-Eierlikörtorte
- 4 Eier
- 50 g Mokka Schokolade
- 7 EL Eierlikör
- 3 EL Schoko Raspel
- 150 g Zucker
- 2 P Vanille Zucker
- 100 g Mehl
- 100g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 2 Blatt Gelatine
. 700 g Schlagsahne
- 2 TL löslicher Kaffee
-

Eier, Zucker, 1 P. V- Zucker und eine Priese Salz schaumig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und unterheben. In die Form und im Vorgeheizten Backofen 175 Grad 30-40 Minuten backen.

Gelatine einweichen. 200 g Schlagsahne steif schlagen, löslichen Kaffee 3 EL Zucker einrieseln lassen. Schokolade fein hacken und dann mit unterheben.

Biskuit 2x waagerecht durchschneiden. Mokkasahne auf dem Boden streichen. 2. Boden daraufsetzen. 200g Sahne steif schlagen. 1 EL Zucker und ein P. Vanille Zucker einrieseln lassen. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen.
Löffelweise 4 EL Eierlikör in die aufgelöste Gelatine rühren. Unter die steife Sahne heben. Auf den 2. Boden streichen. Den 3. Boden darauflegen. Die Torte 5 Stunden kalt stellen.
300 g Sahne steif schlagen und dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen.
2/3 der Sahne auf der Torte verstreichen. Den Rest der Sahne in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit verzieren. Torte mit Schokoraspeln dekorieren.


Wenn Sie mögen, sichern Sie sich schon jetzt im Herbst Ihr Zimmer für die Süße Versuchung - mitten im Meer
Bei Ihrem Schokoladen-Kochkurs dreht sich alles um Schokolade. Lernen Sie, wie man mit den richtigen Tipps und Tricks unwiderstehliche Variationen aus Schokolade zaubert. http://www.ankers-hoern.de/102.0.html

Musik, die unter die Haut geht - mit einer spannenden, bewegenden Geschichte begeistert Gospel-Gesang in diesem Sommer auf Langeneß!

Eines unserer Black Welsh Rinder hat zum ersten Mal Zwillinge zur Welt gebracht!

Insgesamt ist unsere Herde nun auf stolze 11 Kälber angewachsen. Bis in 10 Monaten werden auch die „Kleinen“ dann wieder alle jeweils bis zu 350 kg auf die Waage bringen.

Auch unsere 22 Mutterschafe haben Nachwuchs bekommen. 28. kleine Lämmer springen nun über die Hallig und lassen sich den Wind um die Nasen wehen...

Genuss auf ganzer Linie...

Neues Datum für unsere "Süße Versuchung -mitten im Meer"!

Donnerstag, 30. Oktober – Sonntag, 02. November 2014

Einzigartiges Naturwunder trifft sinnliche Verführung... Unwiderstehliche Variationen - fachmännisch geleitet von Patissier Mike Wolf zaubern Sie Ihr eigenes Menü der Schokoladen-Spitzenklasse!

Neuer TV Spot!

Ab dem 3. April wird der neue kurze Spot bei den ZDF heute Nachrichten um 19.00 Uhr vor und nach dem Wetter zu sehen sein!

Auf dem Titelbild: unsere Yorke in Tracht!

Unser Hallig-Magazin Halliglüüd ist ab jetzt auf www.halligmagazin.de vorbestellbar!

PS. Der Frühling ist da, ab morgen kommen die Kälber aus dem Stall nach draußen!

Auch Weltenbummler finden irgendwann ihren eigenen Anker...

Irgendwo das schönste Plätzchen, das sich Zuhause nennt… Vielleicht ja hier, auf Langeneß - mitten im Meer!

Naturzauber - ab Mai 2014!

Der Zauber der Natur ist da, wo die Ruhe zu hören ist, Zugvögel in der Abendsonne durch die Lüfte gleiten, Schafe und Rinder auf den Fennen der saftig grünen Salzwiesen weiden. Erkunden Sie mit uns dieses einzigartige Naturschauspiel mitten im Meer – ausgestattet mit Picknickkorb, Fernrohr und der Erfahrung unserer Naturschützer. Ihr Erlebnis mit und in der Natur beginnt morgens, wenn Sie aufwachen und ringsum Meer sehen und atmen. Im Zusammenspiel mit Genuss bei liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten am Morgen und Abend werden Sie Ihre Zeit auf der Hallig später so beschreiben: Einzigartig – Unbeschreiblich – Spürbar.

http://www.ankers-hoern.de/97.0.html

Unser Hotel im Meer

 ... um dieses kleine Paradies zu erreichen, muss eine Menge gepaddelt werden!

Biikebrennen

Das Biikebrennen auf den Inseln und Halligen hat lange Traditionen! Vertreibung böser Geister, Verabschiedung der Walfänger oder das Ende des Winters... In feierlichen Zeremonien werden heute Abend wieder die großen Feuer entzündet und stimmungsvoll bestaunt, bis es meist zum begehrten Grünkohlessen in eine Gaststätte oder ins gemütliche Zuhause geht...

Weil im Leben zu zweit alles doppelt so süß ist... Happy Valentine's Day!

Lecker schlemmen, gemütlich genießen...

Wie versprochen... Ein Genuss für die Sinne!

Süße Versuchung...

Unser Schokoladen-Kurs ist in vollem Gange!

Patissier Mike Wolf begeistert unsere Gäste... Tolle Fotos folgen!

Hallig Langeness – Herausforderung Zukunft

Mittwoch, 26.03. – Sonntag, 30.03.2014

Für alle Informationen zu Preisen und Leistungen des Arrangements:

http://www.ankers-hoern.de/109.0.html

„Lebendige Meere oder geplünderte Zukunft?“

Morgen gibt es einen spannenden Vortrag zu diesem Thema...

Wir hier mitten im "lebendigen Meer" freuen uns über diese und andere tolle Veranstaltungen auf Langeneß und hoffen, auch Sie bald hier begrüßen zu können!